來自苗栗的傻瓜農夫阿寶,阿寶是後龍人,自祖父那一代便在這個靠海的村落,擔土填沙,務農種植。
家中原本種植水稻,但水稻收成沒有預期中的好,後來發現,後龍沿海村落,因著鹽分地帶特有軟硬適中、排水性佳的土壤特性,加上四季帶鹽海風的習習吹拂,這樣的鹽分地帶上,半土半沙的土壤和海風,可以試試種植瓜類,因此便開始了瓜類種植。
後龍為典型農業鎮,土地廣闊、土質肥沃、排水良好,環境受污染少,吸取明德水庫清淨純潔水源灌溉,所培育出的汁多香甜,風味獨特,果皮極薄。在這沙質地所種植出的西瓜又香又甜,使用無毒摘種,而種植出來的西瓜,就是口感會甜到滲出來,因此這裡的瓜類綿密爽口、甜度極高,稱之為一級瓜。
關於好食好食
因為是農家子弟,
所以我們知道什麼是好食,
因為嘴饞所以嚴選美味,
因為注重健康,
安心、無毒、好吃,是我們的理念。
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