播下豔荔的種子，收割豔麗的人生

天色剛剛亮起，陳開憲博士開始他的「荔枝志業」，發動他的車輛，從台北奔至高雄，踏進艷荔果園，細心呵護每一顆荔枝。

看到大大小小的豔麗荔枝在樹上結實累累，他表示：「豔麗荔枝就像台灣人一樣，崇尚自由，因此有的果大、有的果小。」或許這就是自由奔放的一種體現，值得玩味。

承接使命，陳開憲博士吹起了種植豔荔的號角

這一切的開頭，要回溯到2012 年陳開憲博士找上了他在台大園藝系的學長，也是豔麗荔枝的育成始祖­­——鄧永興博士。問鄧博士要在過年前後吃荔枝， 並且要是好吃而且健康的荔枝，有何方案。鄧博士呈現了台農 6 號荔枝的重要科學數據，說明台農 6 號荔枝極可能是北半球唯一有可能在元宵左右上市的荔枝。但是他那時要退休了，希望陳開憲博士能接續，帶領荔枝專業農民，繼續努力。

逆來順受，為了推廣台農六號不遺餘力

因此陳開憲博士挑起了這沈澱的重擔，扛著持續培育豔麗荔枝的使命，揮舞著傳承與延續台農6號的大旗，不畏艱難與困苦地在荔枝園裡埋首耕耘。過程中屢遭挫敗，家人也因為心疼，勸陳博士鳴金收兵，但他卻越挫越勇，秉持著破釜沈舟的決心，非得要做出一番成績才肯罷休，即使精疲力竭，臉上也依然掛著滿面笑容，用正面的力量，試圖扭轉乾坤。

雙劍合璧，結合產業與企業力量共同推廣豔麗荔枝

陳開憲博士的心中深知他一個人的勢單力薄，長年待在學術界的他，知道必須與產業接軌，才能順利地讓豔麗荔枝從「樹上」，推廣至普羅大眾的「手上」。就在求助無門之際，剛好遇到了好食好食的創辦人吳姐。然而這份多年奉獻在豔麗荔枝的熱情，使吳姐被他的古道熱腸給感動，因此願意扮演推廣者的角色，讓陳開憲博士的荔枝有機會被更多喜愛品嚐荔枝的朋友們看見。
    陳博士更帶著他的冰儲實驗成果，與水果企業好食好食合作，共同深度開發這項技術，以科學的方式，數據化的管理，再結合企業的資源，讓台農6號豔麗荔枝能夠透過冰儲技術快速冷凍，並且品質不會受到溫度的劇烈波動而受到影響。